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Descripción de la Oferta

Derby es un local muy conocido poe su cocina novedosa,  con toques de cocina asiática y de vanguardia. Poseen una amplia bodega de selección propia, que no se queda corta en su sección de cerveceria: 4 grifos y más de 50 referencias de importación. El restaurante ha sido galardonado con los siguientes:  Premios  Mandil de Ouro (Feira das Tapas) 2012 y 2014,  Mandil de Bronce (Feira das Tapas) 2013 y  Mellor Cóctel Galego (Campeonato Galego de Baristas) 2013. El Menú incluye: Sashimi de vieiras curadas con ceboliño ♦ Tempura de calamar y cebolla con teriyaki ♦ Risotto de calamar y sepia ♦ Secreto confitado en frutos rojos  A elegir (1 por persona): Postre o Café de origen en syphon  Bebidas no incluidas Incluye: 1 opción de la Coctelería Enxebre por José Dieste (mojito de albariño, caipiriña de ortigas…)


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