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Bal d'Onsera:Menú Bistrot con postre en un Estrella Michelin Medio (PVP) descuento en Letsbonus por 25.00€ Gastronomía, LetsBonus, Restaurantes precio cupones opinión
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Bal d’Onsera:Menú Bistrot con postre en un Estrella Michelin Medio (PVP) descuento en Letsbonus por 25.00€


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Bal d'Onsera:Menú Bistrot con postre en un Estrella Michelin Oferta en Letsbonus
Bal d’Onsera:Menú Bistrot con postre en un Estrella Michelin. Descuento en Letsbonus

Gastronomía > Restaurantes > Plan sin Bebida > Medio (PVP)

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Descripción de la Oferta

Entrando en la Bal d’Onsera , valle de los osos en aragonés, te recibe la ermita más antigua de la península y el templo de la cocina aragonesa, la de ayer y la de mañana. Dispón tu paladar para llenarlo con los manjares de nuestra tierra, que Josechu Corella trabaja de la forma más honesta para mantener su esencia. Se trata del primer restaurante de Zaragoza que recibe una Estrella Michelin . Además, en 2014 renovaron su imagen y filosofía: acercar a la sociedad la nueva cocina aragonesa . Para ello, apuestan por presentar sus creaciones también en tapas y raciones, más asequibles para el ciudadano, aunque manteniendo la creatividad, calidad y pasión por los productos aragoneses. El resultado: platos únicos, saludables y sabrosos.  El menú incluye, a elegir un primero y un segundo, de todos los platos que se detallan a continuación : Aperitivo: Fruit Spritz: Cóctel aperitivo de origen italiano a base de cava, licor de naranja y esencia de frutos rojos.  Primeros:  Rabo y manitas de cordero limpios con ensalada de brotes germinados perfumados con azafrán ♦  Risotto rosa de langostinos, pan de arroz, migas crujientes de remolacha ahumada y un toque de jengibre ♦  Huevo de granja ecológico (Torre Jirauta Peñaflor), ceniza, cebollitas de Fuentes asadas y sus pieles crujientes. Segundos:  Bacalao fresco Skrei cofitado al pil-pil con verduritas al dente y migas negras de aceituna empeltre ♦  Carrillera de Ternera del Pirineo glaseada al vino tinto y puré cremoso de patata nueva al aceite de Baena ♦  Capón de crianza artesanal asado a baja temperatura en su propio jugo con trufa del Moncayo y chantarella (angulas de monte).  Postres:  Sorbete de membrillo, chocolate blanco, yogurt de oveja e infusión de frutos rojos ♦  Manzana reineta helada con canela, galleta casera y moscatel ♦  Tabla de quesos aragoneses. * Bebidas no incluidas. * El menú se irá actualizando a lo largo de la temporada. Consulta la web del restaurante para conocer los nuevos platos.


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